Ната-НочкаAdmin Сообщения : 371 Репутация : 519 Репутация : 1 Дата регистрации : 2012-02-07 Возраст : 48 Откуда : Россия, Чебоксары
 |  Тема: Такие разные, вкусные салаты  Март 6th 2012, 7:07 am | |
| Выкладываем только рецепты салатов. Вкусные, полезные, традиционные, праздничные. |
|
Ната-НочкаAdmin Сообщения : 371 Репутация : 519 Репутация : 1 Дата регистрации : 2012-02-07 Возраст : 48 Откуда : Россия, Чебоксары
| | Тема: Re: Такие разные, вкусные салаты Март 6th 2012, 7:16 am | |
| ОВОЩИ С БРЫНЗОЙ
Ингредиенты:
3 баклажана
3 свежих огурца
3 помидора
1 болгарский перец
100г брынзы
соль
черный перец
чеснок
40г кинза
40г руккола
40г листья салата
1 столовая ложка меда
5 столовых ложек растительного масла
2 чайные ложки горчицы
3 столовые ложки лимонного сока
Приготовление салата:
1. Нарежьте на кружочки баклажаны. Натрите солью, черным перцем и чесноком. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте 30 минут при 180 градусах. Посыпьте тертой брынзой и еще 5 минут в духовке.
2. Нарежьте огурцы, помидоры и болгарский перец. Брынзу нарежьте кубиками. Свежую кинзу, рукколу и листья салата вымойте и обсушите, нарвите руками.
3. Взбейте мед с растительным маслом, горчицой и лимонным соком. Выложите баклажаны, сверху овощи, зелень и брынзу. Полейте приготовленным соусом.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! |
|
